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Les étoiles qui brilleront en 2016

Published on 4 février 2016
C’est l’évènement gastronomique incontournable de chaque début d’année. Le célèbre guide Michelin dévoile son palmarès français.
Très attendu par les chefs et le monde de la gastronomie, le livre rouge créé en 1900 pour accompagner les premiers automobilistes est devenu une référence et les étoiles qu’il décerne un véritable tremplin aux restaurants.
Voici les 54 nouvelles étoiles françaises en 2016 :

Les 2 nouveaux 3 étoiles du Guide Michelin 2016
Les 10 nouveaux 2 étoiles du Guide Michelin 2016
Les 42 nouveaux 1 étoile du Guide Michelin 2016

ALSACE, CHAMPAGNE-ARDENNE, LORRAINE

AQUITAINE, LIMOUSIN, POITOU-CHARENTES

AUVERGNE, RHÔNE-ALPES

BOURGOGNE, FRANCHE-COMTÉ

BRETAGNE

CORSE

  • Belgodère (20) I Salti

LANGUEDOC-ROUSSILLON, MIDI-PYRÉNÉES

ÎLE-DE-FRANCE

NORD-PAS-DE-CALAIS, PICARDIE

  • Lille (59) La Table (Hôtel Clarance)
  • Raismes/Valenciennes (59) La Grignotière

NORMANDIE

PAYS-DE-LA-LOIRE

PROVENCE-ALPES-CÔTE-D’AZUR


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